Erwärmen Sie Herz und Seele mit unseren authentischen asiatischen Suppen in Bern

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Entdecken Sie unser vielfältiges Suppenmenü

Asiatische Suppenkultur in Reinform

Der kantonesische Koch in unserem Restaurant bereitet die Suppe täglich unter Verwendung von frischem Fleisch, Pilzen, nahrhaften chinesischen Kräutern etc. sorgfältig zu und kocht sie mehr als

3 Stunden, bevor sie ihren vollen Geschmack entfaltet. Die Suppe basiert auf Jahreszeit, Wetter und Wirksamkeit. Er wählt stets verschiedene Zutaten zum Kochen, damit unsere Gäste traditionelle kantonesische nahrhafte Suppe geniessen können.

Selected Menu

Vorspeisen

0) Tagessuppe
8 Fr.
1) Süss-saure kurze Rippchen
12 Fr.
2) Geschnetzeltes Poulet (kalt)
18 Fr.
2b) gewürzte Rinderzunge (kalt)
18 Fr.
3)Vegetarische Frühlingsrollen
8 Fr.
3b) Knusprig gebratene Riesenvrevetten
10 Fr.
4) Gemischter Salat
8 Fr.
5) Pouletspiessli an süss-würziger Yakitori-Sauce (3 Stck.)
10 Fr.
6) Leckerer Sauerkraut
8 Fr.
8) Geröstetes Schweinefleisch
26 Fr.

Grosser heisser Topf

12) Tontopf aus Abalone und Hühnchen mit Abalone-Sauce

Extra Abalona 20.-CHF / Stck.

38 Fr.
13) Geschmorte Schweinshaxe auf Reis
28 Fr.
15) Rinderbrustauflauf
38 Fr.

Gästegerichte

16) Meeresfrüchtesuppe "Buddha's Versuchung"
55 Fr.
17) Geschmorte Seegurke an Fischschlund in goldener Suppe
32 Fr.
18) Abalonen mit Fischschlund in Abalonensauce
32 Fr.

Selected Menu

Typhoon Shelter Style

19) Gebratene Garnelen "Typhoon Shelter”
38 Fr.
20) Gebratene Ente "Typhoon Shelter”
30 Fr.

Spezielle chinesische Pfannengerichte

21) Gebratenes Rindfleisch mit Schnittlauch und Sojasprossen auf Teigrollen
35 Fr.
22) Gebratenes Rindfleisch mit Rührei
35 Fr.
23) Gebratenes Rindfleisch mit Seegurke und Frühlingszwiebeln
38 Fr.
25) Gebratene Schweine Paprika mit Tofu-Haut
25 Fr.

Köstlicher gebratener Reis und Nudeln

26) Gebratener Reis mit Seegurke mit Garnelen und Conpoy
25 Fr.
27) Gebratener Reis mit Morcheln und gemischten Pilzen
18 Fr.
28) Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch
25 Fr.
31) Gedämpfter Wolfsbarsch (zu begrenzter Zeit oder nach Zeitplan)
58 Fr.

Gebratenes Gemüse

29) Gebratenes Saisongemüse mit Knoblauch
22 Fr.

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